Hozzávalók:
- 1500 g cékla
- 50 g torma
- 1200 ml salátaecet
- Őrölt köménymag
Elkészítés: A céklát jól megmossuk, gyökerét nem szabad levágni, mert színanyagai kifőnek, megfőzzük, megtisztítjuk, majd hullámos élű késsel szeletekre vágjuk. Őrölt köménymagot- vagy köménykivonatot- és esetleg reszelt tormát tartalmazó hideg salátalébe tesszük. Ezt követően néhány óráig hűtőben tároljuk, végül üvegtányérra tálaljuk. Ízlés szerint reszelt tormával díszíthetjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése